Користь апельсинів🍊

Про рослину апельсин

    Апельсин в дикій природі не зустрічається. Це найстаріша у світі гібридна рослина, отримана шляхом схрещування таких видів цитрусових, як мандарин (Citrus reticulata) і помело (Citrus maxima). Перший опис апельсина зустрічається ще за 3 500 років до нашої ери.
    На думку більшості дослідників, саме Китай є батьківщиною апельсина. Проте існує й інша думка про його походження — Індія, звідки апельсин був завезений в Китай.

    Назва «апельсин» прийшла від голландських моряків, які називали привезений фрукт «апфель сіна», тобто, «китайське яблуко». У Франції апельсин називався «оранж» і саме французи збудували перші скляні будинки-оранжереї для його вирощування.
    Хоч апельсин в Європі — східний гість, однак саме європейські селекціонери створили найкращі його сорти, які в ХХІ сторіччі вирощують у переважній більшості країн. Тепер апельсин — другий за обсягом вирощування фрукт у світі.
    Апельсин - надзвичайно корисний плід, який має багатий вітамінно-мінеральний склад. У ньому містяться: бета-каротин, фолієва кислота, вітаміни групи В, А, В1, В2, В5, В6, С, Н і РР, а також необхідні організму мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, залізо, молібден, фосфор і натрій. В апельсині, особливо в білій частині шкірки, містяться пектини, які сприяють посиленню моторики кишечника і зменшення гнильних процесів. Апельсини є прекрасною профілактикою авітамінозу, зміцнюють імунітет, знижують рівень холестерину в крові, благотворно впливають на діяльність серцево-судинної системи.
    Апельсиновий сік, як і весь плід в цілому, має протизапальну та антимікробну дію і тонізуючий ефект, рекомендований при захворюваннях нервової системи, подагрі і для відновлення після перенесених вірусних захворювань і переломів, так як сприяє регенерації кісткової тканини.

Властивості апельсинів:

• 
  Знижує кров'яний тиск
• Підтримує працездатність серцево-судинної системи
• Зміцнює імунітет
• Знижує рівень холестерину
• Позбавляє від запорів
• Захищає від інфекцій
• Підтримує здоров'я кісток і зубів
• Сприяє схудненню
• Допомагає розвитку мозку
• Підтримує здоров'я шкіри

Чи може апельсин нашкодити

Однак, незважаючи на всі корисні властивості, дієтологи не рекомендують надто часто вживати цей фрукт. Якщо робити це в необмежених кількостях, можна стикнутися з різними проблемами зі здоров'ям:

1. 
   виникнення алергічних реакцій;
2. можливість розвитку цукрового діабету;
3. посилення виразки шлунку чи появу розладу шлунково-кишкового тракту через кислоти, які містяться в апельсинах;
4. завдання шкоди зубній емалі (тому після кожного вживання фрукту рекомендується ополіскувати ротову порожнину).

                                                 Увага!

• Перед вживанням апельсини обов’язково треба мити, щоб бруд і бактерії з шкірки випадково не потрапили на м’якуш.
• Свіжий фрукт небажано вживати на голодний шлунок, тому що він активно стимулює вироблення шлункового соку.
• Властивості фрукта погано поєднуються з молочними продуктами. Його не варто їсти перед або разом з молоком, кефіром, сиром, сметаною, оскільки це загрожує розладом шлунку.
• Добова норма для дорослого становить 1-2 апельсина.

Цікаві факти про апельсин

1. Апельсини дозрівають восени або взимку.

2. Є більш 600 сортів апельсинів.

3. Бразилія є найбільшим виробником апельсинів у світі.

4. Апельсини містять більше клітковини, ніж більшість фруктів і овочів.

5. Ще, апельсинові дерева гинуть більше від удару блискавки, ніж хвороб рослин.

6. В Іспанії ростуть 35.000.000 апельсинових дерев.

7. Апельсинові дерева живуть від 100 до 150 років.

8. Апельсиновий сік є протицинговим засобом, так як він багатий вітаміном С (хвороба цинга виникає при нестачі вітаміну С).

9. З шкірки апельсинів отримують цедру, використовують для приготування настоїв і варення. У Болоньї та Флоренції шкірка апельсинів використовується для приготування різного роду лікерів.

10. З цедри апельсина отримують апельсинове масло.

11. В італійському місті Іврея існує багаторічна традиція, яка символізує початок Великого посту. У цей день більшість жителів цього міста виходять на площу і починають кидати в один одного апельсинами.

Переглянь цікаве відео.

Джерела 

1, 2